
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi
Lalinde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le CI ORTF, Comité Interentreprises des Organismes de Radio et de Télévision Français, recherche du 4 avril au 9 septembre 2025 pour son Village de Vacances le Domaine de la Finou à Lalinde en Dordogne un/une plongeur/plongeuse et aide de cuisine. MISSIONS : Au sein du restaurant du village de vacances et sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine il/elle devra : - Nettoyer, entretenir et ranger la vaisselle, les matériels équipements et locaux. - Exécuter des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage, écaillage et nettoyage). - Appliquer des consignes. - Exécuter des tâches de plonge avec mise en place des machines. CONDITIONS GENERALES D'EXERCICE : - Les horaires sont décalés, se caractérisant par l'alternance de périodes dites "coup de feu" et de périodes de moindre activité. - L'emploi nécessite de connaître et de respecter le plan de maîtrise sanitaire. - L'emploi s'effectue sur un rythme journalier variable (tableau de service) et ceci sur 5 à 6 jours par semaine comprenant les week-end et jours fériés. - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité. COMPETENCES - Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle. -[...]